Conserver la viande dans un réfrigérateur de 2 à 4° maximum jusqu'à la date limite de consommation inscrite sur le colis ou sur la pochette.
Consommer les viandes à griller 2 à 4 jours aprés la livraison afin d'apprécier au maximum ses valeurs gustatives.
Ne conserver jamais votre viande dans du papier aluminium.

Préférer un congélation rapide d'au minimum -18° avant la date limite de consommation inscrite sur le colis ou sur la pochette.
Une viande congelée peut se conserver 8 mois
Ne jamais recongeler une viande décongelée.